还不赶快来体验!!!
何止用的是大磨盘,用牲口拉的那种,对于他毫无压力,把磨好的玉米面重新装起来又研磨了两次,确定已经很细,才提着大半桶玉米面回去。
家里奶奶刚把米下到锅里,时间正好,把桶交给奶奶,今天他没打算插手,很久没有吃到奶奶做的玉米搅团了。
奶奶抓起一把玉米面,另一只手拿着勺子,一边快速的撒,一边开始顺时针搅动锅里的饭。
这个步骤很关键,玉米面持续洒的时候一定要把握好速度和量,太慢太少会延长时间,影响口感。
太快更致命,搅动会不及时,让玉米面形成疙瘩在里面,不管煮多久都别想散开,等你吃的时候,疙瘩里面可能还是生的。
这对于奶奶来说完全不是问题,毕竟天天在给猪煮嘛……
这玩意给人和猪吃的区别就在于玉米面有没有杂志,也不会加太多菜在里面。
像何止最多会让奶奶在里面加一点红薯,给猪煮的话就会加更多红薯叶什么的。
因为纯粹给猪吃玉米的话,那还是不用吃肉了,家里的玉米绝对不够吃。
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