还不赶快来体验!!!
宋阿姨久在一线,自然知道来&;医院的这些人各种心态,而且她们医院经常会接待特需病人,这些人往往因种种缘故不可能与普通病人混在一起。贵宾和普通人分开,对应服务品质和隐私性给到更高,价格上人家也不会在意。只要服务做到位,那些人也并不缺钱。当&;然普通人不差钱,想来&;体验贵宾的服务,她们也绝不阻拦。这样有了&;对比,各种档次的体检套餐反而才有了&;差异化的优势。
就像柜台上只摆着一种商品,大家没得选,也没有好&;坏优劣的比较。如果分开了&;档次,不同种类有差异,你看的是质量好&;,他挑的是价钱便宜,针对不同的客户需求,以&;及不同企业的需求增减内容,定制化服务,管理者虽然辛苦,却&;反而能开拓一大片服务的新领域。做到真正将服务卖出各种各样的价钱。
戚自立更感兴趣的是网络平台数据存储,甚至是无纸化办公的前景展望这件事。他在学校里除了&;本专业的课程,也会关注新成立的一些专业学科。学校这方面的资料和讲座不少,发达国家私人诊所各种高端服务等等,他也多少有所耳闻。
电脑的普及让科学化管理能更高效,数据传输和存储不再依托纸质媒介,那么是不是对各种电子化的管理系统的需求也会增多呢?他暗下&;决心,一会儿要找个机会,专门和简萌探讨一下&;,那些电子化管理软件有无研发的前景,投资那种公司会否比传统行业更有优势。
宋阿姨带着简萌的新思路,再结合自己的经验,低头&;看平面布局图的时候,概念更加清晰了&;。她问简萌要来&;了&;笔,在上面标注了&;大概每个空间&;干什么用,体检流线怎么分区等等细节,这都是日常工作经验得出来&;的,比教科书上更准确更合理。
不过到了&;早餐厅这里,她又有点犯难了&;,皱眉问道:“小&;萌,你说这餐厅要配个厨房么?我们医院员工餐厅在主楼地下&;室那边,和住院病房的餐厅也还不是一体的,都是各自有厨房。我租的这个门面楼目前大门在院子外边开,最多能再开一个小&;门通到医院内,不过位置离两个食堂都不近。若是借用那边厨房传递餐饭比较麻烦。”
简萌笑道:“体检之后&;的早餐其实不需要太多花样,因为每天来&;的客人不同。人流量的多少却&;能通过体检预约进行准确统计。所以&;我建议早餐的形式采用现成的那种配好&;了&;的套餐,只需要现场加热分发的餐饭就好&;。
比如说纸盒装的牛奶或果珍饮料,煮鸡蛋这个直接弄个大电锅保温,摆在餐厅服务台就可以&;。再弄一些袋装的面包,冷吃或者微波炉稍微加热;也可以&;是一个煮粥的电饭锅,蒸笼放各种包子、馒头&;,再来&;几种可口&;的咸菜。
套餐的托盘和餐具选的精致一些,筷子勺子都备好&;,清洗消毒循环利用。另外食材确保是正规厂家出品的,把每个人的餐标控制好&;,包在体检成本内就行。这种发早餐的工作也不用什么技术,找保洁或者护工稍微培训一下&;,两个人管着一整个餐厅绰绰有余,人力&;成本也很少。”
“小&;萌,没想到单一个早餐厅还能有这么多花样,听你一说,我就觉得特别&;好&;。我回去&;赶紧安排,也找老姐妹推荐看看那种套餐模式更受欢迎。”
戚自立却&;说:“宋阿姨,我觉得应该针对来&;体检的人群设置套餐,咱们多联系几家供餐单位让客户选。比如某个大企业来&;,他们给员工订制面包系列套餐,再比如一些退休团体体检可能包子和粥套餐更合适。”
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