还不赶快来体验！！！

        进展顺利，中午给文印店送去了广告文件，约好晚上去拿印刷的几百张广告，她下午就能专心的开始布置店面了。简萌盘算周五再去进一批饮料的原材料，到了周六一早就能开张，周末两天先打个八折，吸引客户，散出口碑。

        简约想了一晚上加上一上午，终于想出了一些提升盈利的法子，到下午帮忙一起布置店面的时候，他终于问道：“姐姐，你这个店当时我说的月盈利差不多一两千，可能说少了，应该有提升的空间。”

        多赚钱的法子，简萌当然感兴趣了，兴致勃勃等着听下文。

        简约说道：“假设一开始客人不会天天满员，但未必一天只能翻一台。饮料那种东西根本吃不饱。如果店里不让带外食，很少有人真能坚持一整天不买其他食物光喝甜腻的勾兑饮料的。大多数玩半天就走，免费的各种饮料人均顶天喝10杯。

        将店里的饮料分开档次，比如成本稍高的奶茶每位客人限量1杯，超量了5块一杯，节约成本也能打着为大家健康着想的幌子。像咖啡、小点心、面包、三明治都要单点另付费。包场做生日宴会等等，看实际成本算钱。这样有效控制成本也提高了上座率和流量。”

        这个与简萌在现实世界给人打工总结的经验差不多。她之前没有和简约细说，是怕自己想的太简单，拿出来班门弄斧，没想到简约也如此提议，看来应该可行。

        勾兑的饮料，包括雪碧可乐那种口味，将买设备的成本都折进去，平均一杯也就5毛钱，红茶绿茶粉冲的热饮一杯不到2毛。每个客人交15块，至少喝30杯才有可能回本，喝不够这么多的就都是她赚。

        而奶茶，一般由奶精、水、茶粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料，通常还有椰果，珍珠粉圆等配料。书中的物价与现实中那个年代差不多。

        1千克重的珍珠粉圆进价才5元，能勾兑20杯珍珠奶茶，每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为两毛五；普通红茶粉煮水，在奶茶成本中也就是每杯一毛多。最贵的是奶精，一袋最大包装奶精的重量是22千克，进价两三百。1千克奶精可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来，每杯奶茶中奶精的成本也还是一两毛。如果再加其他配料，一杯珍珠奶茶的全部材料成本最多七毛钱。

        “我的饮料大平均下来，每杯材料成本5毛钱，高档的还要额外收费，不算在15元内。如果不算那些额外赚的钱也不算瓜子花生的钱，简单点全都是只算最低消费15元，翻台一次，平均每天能收40人的费用，也有600元，而饮料成本支出是200元。”简萌在心中盘算了一下细账顺着简约的话茬说。

        简约垂眸心算，口中念念有词：“那先扣除饮料成本，每天400块入账，一个月一万二，从这里减掉你的房租水电费就算六千块，那还有六千元盈利。你目前找了一个兼职员工，每月八百工资，忙不过来再找个人统共算一千六百块人力成本。再扣除税费和不可见的损失，每月还真能有三四千块的利润。这与我之前估算的区别除了成本精算，其实还有对客流量的预判。月入一两千，是要平均每天30人，如果每天能有40人，收入就会大幅提升。”

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