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        一想到在集市上见到的那种昂贵的精盐价格，张然就只能苦笑一声道：“算了，苦就苦点吧！等有时间把盐过滤或者提炼一下，情况可能会好点吧...”

        说起来把劣质粗盐，变成上等精盐的法子，对于张然来说，也只是小菜一碟而已。按理来说，提纯食盐，可比卖豆腐要赚钱多了，以张然所掌握的这种“独门绝技”，只需动动手，就能赚到大把大把的金钱...

        但......现在的皇帝可是历史上赫赫有名的“汉武帝刘彻”，未来要进行盐铁官营的狠人。敢和皇帝抢钱，不要命啦？

        这玩意儿风险实在太大了，有大概率可能有命赚钱，没命花...

        “然儿，别听你穗儿瞎说，不就是...”张李氏迟疑了一下，咬牙道：“不就是这豆腐有点苦味么，没什么大不了的，阿母倒是觉得这豆腐入口即化，吃起来别有一番滋味...”

        “呃”听到母亲的话，张然恍然回过神来，有些哭笑不得道：“阿母，没关系的，我已经找到了豆腐有苦味的原因。等未来有机会，会想办法解决这个问题的。”

        “哦？这么快就找到原因了？那原因是什么呢？”母亲张李氏有些好奇的问道。

        “盐！盐的问题！”张然端起陶碗，指了指碗底的那些杂质，对母亲道：“咱们的盐里面杂质太多，导致盐本身就又苦又咸，做出来的豆腐自然就会发苦了...”

        “原来是这样...”张李氏闻言立即恍然大悟，而后，想了想又问道：“同样一釜煮出来的东西，为何豆腐脑却没什么苦味呢？”

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