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        商会走南闯北，除了在各国之间建立了良好的口碑，也收集了大量商业信息，何处产酒、哪里酿酒师傅多，一清二楚。

        在优渥的报酬下，酿酒师傅的需求很容易得到满足。

        “此外，酿酒需要大量的原材料，谷物、水果、木薯等，都可以拿来酿酒，不过最高品质的白酒都是纯粟米酿造的，短时间内，我不打算改变原材料的配置，当然，以后会逐渐考虑用不同的材料来生产。”

        酒是粮之精，越是好酒越是需要消耗大量的粮食。

        通常出酒率在三成到五成之间不等，一斤粮食酿不到半斤酒。

        在战争时期，官方更是会严禁私下酿酒，防止发生大规模饥荒。而纯粮食酿造的酒就是和木薯酿的不一样，这里面涉及到很多的化学作用。

        原材料对于商会来说也不是问题，作为常年发战争财的军火商来说，粮食也属于需要囤积的战略物资。

        如今战争结束，各地都开始恢复生产，不存在缺粮的问题。

        “这两点都没有问题，人我可以送过来，粮食我也可以运过来，不过具体如何定价分销呢……”

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