还不赶快来体验！！！

        只是还没得意三秒，苏落耳旁就传来了一个温柔的声音，“那点了几个西洋菜呀？说来听听？”

        “西洋菜？什么西洋菜，今晚打边炉？打边炉好啊，天气越来越冷了，我去准备食材哈！”

        风紧，扯呼！

        唐妈妈在一旁捂嘴偷笑着，把冷雨萱拉了过来，然后满眼星星的开始八卦，不知道两人窃窃私语的说什么，反正聊着聊着冷雨萱就面红耳赤的了。

        唐一珂有点不高兴，嘟着小嘴耍小性子，因为爸爸没按照约定把花生也带过来，小丫头想她的猫咪了。好在小丫头很好哄，几分钟后就黏在了爸爸身上咯咯的大笑了，兴奋的讲着旅途的趣事。

        晚餐自然是打边炉了，广东有句话叫“边炉滚一滚，神仙都企唔稳”，简单快捷又好吃。

        比起川式火锅店浓重霸道，广式打边炉就温柔体贴很多，更讲究食材的新鲜与原汁原味，最高境界就是不要汤底，只需一锅清水，少许姜葱，几片陈皮就搞定，极简的做法，最能凸显食材本味。

        洗净切好新鲜的食材，然后只需要在调制蘸料上费点小心思就好，懒人首选，从烹饪角度看，毫无“技术含量”可言，但让吃到嘴都歪。

        清水火锅还有个有意思的地方，是任何其他地方其他样式的火锅都比拟不了的，没见过川式火锅有人喝汤的吧？吃个麻辣烫喝汤都有人觉得很奇异。

        而广式的清水打边炉，讲究的是从清淡吃到浓味，开涮之前是一锅清水，新鲜的食材开水里汆烫几秒，看起来素淡，吃进嘴里足以惊艳到敏感的味觉神经炸开，而清水也会涮着涮着就成了一锅鲜美无比的汤，冬日里喝口热汤，身暖洋洋，吃到最后觉得不够饱，还可以在汤里下个广东最经典的三鲜伊面，还有什么要求？用广东话来说就是食过返寻味啊！

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