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轻举茶杯,一本正经道:“茶者,道也。”
“种茶,养茶,采茶,炒茶……这些都是最基本的,也大多是水磨工夫的活计。却处处透露着修身养性陶冶性情之道。”
“泡茶,品茶,则是最关键,也最能体现茶道之处。”
“茶叶品质,在泡茶之前已经决定,但一壶真正的好茶,并非只有最好的茶叶才能冲泡出来。”
“水质,火候,手法,器皿,缺一不可。”
林青将一切娓娓道来,茶楼中不少顾客点头,表示同意他的说法。
但这仅仅是了解茶道。
了解,并不意味着就能冲泡出好茶,也不意味着就深谙品茶一道。
对于林青是否会出糗,他们仍旧抱着怀疑态度。
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