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叶永信夸他老妹儿自幼懂事乖巧,这句真是实在话。那年月是最乱的时期,屁大点的孩子能不懂事?
吓都吓成乖巧。
何况当年的叶五爷可不光是把自己俩儿子都带上战场,他还带走了族里的相当一部分年轻人。
夫唱妇随的叶大娘只能背带绕几圈把老姑娘裹在背上,牵着小儿子就家里家外的忙上忙下。
那会儿背上长大的叶秀荷稍稍长大一点就开始接过灶台活。再等局势开始稳定,兄长们又迟迟没成亲,她这练着练着就练出了手艺。
其中她摊的煎饼就尤为出色。
能与大师傅有得一拼。
用浸泡后打磨成的面糊糊,摊出来的大饼子薄薄的一层。可谓是独树一帜,犹如牛皮纸似的轻薄又很有嚼劲儿。
不仅可以直接吃,还可以用来蘸酱夹菜。再搭配熬得很是粘稠的小米粥,在这炎热的夏季吃起来是格外的香甜。
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