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“蝲蛄不是啥精贵的东西,一年里三四个月只要想吃都能不花一分钱。可豆腐不一样,家里来了客人有豆腐都能顶上肉。
于是呢,很多人就把蝲蛄汁烧成汤,觉得软软的嫩嫩的想嫩豆腐,就给取了个精贵的名儿。”
关平安点了点头,“懂了,我烧错了。”
关有寿可绝对不会承认,“错啥,谁规定不能加豆腐。那些御厨和大师傅不就是自创菜品?”
“对,是这个道理。”
叶秀荷附和着自家男人,可话一结束,她一瞟见闺女突然涨红的小脸,又情不自禁地放声大笑。
关有寿没好气地白了她一眼,拿起汤勺先舀了一口,夸张地咂咂嘴,“好喝,一点也不输于飞龙汤。”
小天佑很高兴他爹捧场,“是吧?我就说了最好喝了。爹,多喝点,炖了满满一大铁锅呢。”
“留点给马大爷,让他见识一下啥是真正的蝲蛄豆腐汤。”
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